Lattuga Canasta Semi

Lattuga Canasta – Circa 400 Semi

Caratteristiche della Pianta

• Varietà Antica: La lattuga Canasta è una varietà storica, conosciuta fin dai tempi dei Romani e coltivata anche nel Medioevo, quando la disponibilità di varietà era limitata. Le varietà di lattuga hanno cominciato ad aumentare significativamente solo dopo il 1700, con il miglioramento delle tecniche agricole.

• Tipo di Pianta: La lattuga Canasta è una pianta vigorosa, che produce cespi di lattuga medio-tardivi con foglie morbide e burrose. I bordi delle foglie sono caratterizzati da un colore rosso acceso e nervature pronunciate, che le conferiscono un aspetto particolarmente attraente.

• Foglie: Le foglie sono tondeggianti e croccanti, con margini rossi teneri che danno un sapore delicato e una consistenza burrosa.

• Colore: Le foglie hanno un colore verde brillante con sfumature rosse, particolarmente visibili lungo i bordi.

Semina e Trapianto

• Semina: Puoi seminare i semi direttamente nel terreno o in vaso a partire dalla primavera, quando le temperature sono miti. La semina deve essere effettuata a una profondità di circa 1-2 cm.

• Distanza di Semina: Semina circa 10-12 piante per persona in un orto variato, a seconda del consumo. Mantieni una distanza di circa 30 cm tra le piante per permettere loro di crescere correttamente.

• Trapianto: Se semini in contenitore, trapianta le piantine quando sono abbastanza robuste, a circa 10-12 cm di altezza.

Cura e Manutenzione

• Terreno: Predilige terreni ben drenati, fertili e ricchi di materia organica. Aggiungi compost o letame ben decomposto per migliorare la qualità del suolo.

• Irrigazione: La lattuga Canasta necessita di una costante irrigazione per mantenere il terreno umido, ma non inzuppato. Evita che il terreno si asciughi completamente, specialmente nei periodi caldi.

• Posizione: Predilige luoghi soleggiati o parzialmente ombreggiati. La lattuga cresce meglio in ambienti freschi e umidi.

Raccolta e Utilizzo

• Raccolta: La lattuga Canasta può essere raccolta circa 50-60 giorni dopo la semina. Puoi raccogliere le foglie esterne o il cespo intero, a seconda delle tue preferenze.

• Utilizzo in Cucina: Questa lattuga è perfetta per essere consumata fresca in insalate. Le sue foglie morbide e burrose sono ideali per aggiungere croccantezza e colore a piatti estivi. Può anche essere utilizzata in piatti più complessi, come garniture per sandwich e piatti a base di verdure.

Consigli Utili

• Varietà Medio-Tardiva: Essendo una varietà medio-tardiva, la lattuga Canasta si adatta bene a coltivazioni in primavera e autunno, quando il clima è mite.

• Esposizione: Evita le temperature troppo alte, che potrebbero compromettere la qualità delle foglie. La lattuga può diventare amara e meno croccante se esposta a calore eccessivo.

• Potatura: Rimuovi le foglie esterne mature per stimolare la crescita di nuove foglie più tenere.

La Lattuga Canasta è una varietà storica, con un sapore delicato e una bellezza visiva che la rende perfetta per ogni giardino.

Se sei alla ricerca di una lattuga rustica, dal sapore delicato e croccante, questa è sicuramente una varietà da provare!