Cavolo Cinese Wong Bok Napa Semi

Cavolo Cinese Wong Bok Napa – Circa 50 Semi

Caratteristiche della Pianta

• Varietà: Il Cavolo Cinese Wong Bok Napa è un tipo di cavolo tenero, dolce e dal sapore delicato. Conosciuto per la sua forma a botte e per la consistenza croccante delle sue foglie, è molto apprezzato per la sua versatilità in cucina.

• Dimensioni: Ogni testa può raggiungere i 25 cm di altezza e pesare fino a 2,5 kg. Le foglie esterne, di colore verde scuro, si curvano verso l’interno, mentre il cuore interno è di un giallo-crema.

• Resistenza: È uno dei cavoli cinesi che si conserva meglio, mantenendo la sua freschezza anche per diverse settimane in frigorifero.

Semina e Coltivazione

• Distanza di Semina: Piantare i semi a 35-40 cm di distanza per favorire la crescita delle teste di cavolo.

• Cura della Pianta: Una volta che le foglie secondarie appaiono, la pianta è ben avviata, e in circa 30 giorni è pronta per essere raccolta. Il cavolo è facile da coltivare, richiedendo pochissima manutenzione una volta piantato.

Utilizzo in Cucina

• Crudo: Il cuore croccante e pallido è perfetto per essere mangiato crudo, come una lattuga romana, nelle insalate fresche.

• Cotto: Può essere cotto a vapore intero, saltato in padella o aggiunto a zuppe, stufati, piatti di pasta, dove le foglie e gli steli aggiungono un sapore rinfrescante e delicato.

• Versatilità: La consistenza croccante e il sapore sottile e piacevole lo rendono adatto a numerose preparazioni, dalla cucina asiatica alle ricette più tradizionali.

Vantaggi e Consigli Utili

• Coltivazione Facile: Cresce rapidamente e facilmente, con un tempo di raccolta di circa 30 giorni dalla comparsa delle foglie secondarie.

• Alta Conservabilità: Grazie alla sua struttura densa e al contenuto di acqua elevato, il Cavolo Wong Bok Napa è molto resistente e può essere conservato in frigorifero per diverse settimane senza perdere freschezza.

• Adatto a Climi Miti: È una pianta che si adatta bene ai climi miti, ma può essere coltivata anche in altre zone con la giusta attenzione.

Il Cavolo Cinese Wong Bok Napa è una varietà eccellente per chi cerca una pianta facile da coltivare, che offre un sapore delicato e croccante, perfetto per molte preparazioni culinarie, sia crude che cotte.