Name: Mais Red Conico semi
SKU: 4490
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Mais Red Conico semi

3,80€

Mais Red Conico – 10 semi
(Conico Rojo – Mais indigeno del Messico)

Origine

Varietà antichissima di origine messicana, in particolare delle regioni centrali dell’altopiano. Fa parte del gruppo dei mais “Conico”, caratterizzati dalla particolare forma conica delle pannocchie. È un mais tradizionale molto legato alla cultura culinaria locale, utilizzato soprattutto per tortillas e piatti tipici.

Caratteristiche della pianta

Altezza: 1,8–2,3 metri
Portamento: vigoroso ma più compatto rispetto ad altre varietà antiche
Foglie: ampie, verde scuro
Resistenza: ottima in ambienti aridi o in altitudine; molto rustico
Produttività: medio-alta, pannocchie regolari e ben riempite

Pannocchie

Lunghezza: 15–22 cm
Forma: conica, caratteristica distintiva della varietà
Colore: chicchi rosso intenso, talvolta rosso scuro con leggere variazioni
Aspetto: molto ornamentale e unico nel suo genere

Chicchi

Tipo flint-semiduro
Colore: rosso vivo, rosso vino o rosso mattone
Ricchi di pigmenti naturali (antociani)
Parete dura, ottimi per farina fine e masa
Le farine assumono tonalità rosate o rosso-grigiastre

Ciclo vegetativo

90–110 giorni
Ciclo medio, adattabile sia a climi caldi che temperati.

Uso alimentare

Molto apprezzato per la masa roja (impasto rosso) tipica della cucina messicana.

Perfetto per:

tortillas rosse
tamales tradizionali
atole e bevande di mais
polenta rustica colorata
pane e prodotti da forno dal tono rosato

Il sapore è dolce, aromatico, leggermente tostato, tipico dei mais antichi.

Uso ornamentale

Pannocchie spettacolari per:

decorazioni autunnali
esposizioni di varietà messicane
collezioni di mais antichi
composizioni naturali

Punti di forza della varietà

colore rosso intenso e raro
pannocchie coniche di grande impatto visivo
farina dal gusto pieno e tradizionale
pianta rustica, stabile e molto adattabile
ideale per cucina etnica, collezionisti e estetica ornamentale

29 disponibili

Guida per seminare il mais (da aprile a maggio)

1. Periodo di semina

Aprile e maggio sono i mesi ideali per seminare il mais, quando il terreno si è scaldato e il rischio di gelate è passato.

Scegli una posizione soleggiata e assicurati che il terreno sia lavorato in profondità.

2. Temperatura ideale

Temperatura del suolo: La germinazione avviene al meglio tra 10°C e 18°C, ma l’ideale è un terreno riscaldato sopra 12°C.

Ambiente: All’aperto la temperatura deve essere stabile e mite. Evita di seminare con notti fredde o piogge eccessive.

Se semini in vasetto, tieni il terreno intorno ai 18–22°C per velocizzare la germinazione.

3. Materiali necessari

Semi di mais (varietà scelta)
Terreno morbido, ben drenato e ricco di sostanza organica
Vasi o contenitori (solo se fai pre-semina)
Concime naturale o compost ben maturo
Spruzzino o annaffiatoio a doccia fine
Pacciamatura (paglia o trucioli)

4. Fase di semina

In pieno campo (consigliato):

Prepara il terreno lavorandolo in profondità e arricchiscilo con del compost.
Traccia solchi a 2–3 cm di profondità.
Inserisci i semi distanziati di 25–30 cm l’uno dall’altro.
Coprili con terreno fine e compatta leggermente.
Annaffia con delicatezza.

In vasetto (per anticipo):

Riempi vasetti con terriccio leggero.
Metti 1 seme per vasetto, a 2–3 cm di profondità.
Nebulizza e mantieni il terreno umido ma non bagnato.

5. Germinazione

Il mais germina di solito in 7–14 giorni se il terreno è sufficientemente caldo.

Tieni il terreno costantemente umido, mai fradicio.
Assicurati di avere piena luce e proteggi le prime foglioline dal vento forte.

6. Trapianto e crescita delle piantine

Se hai seminato in vasetto, trapianta quando la pianta raggiunge 10–15 cm di altezza.

Condizione fondamentale: Le temperature notturne esterne devono essere sopra i 12°C.

Distanza consigliata:

File: 60–70 cm
Tra le piante: 25–30 cm

Il mais cresce meglio in gruppo: crea almeno 3–4 file per favorire l’impollinazione naturale (il mais è impollinato dal vento).

7. Segreti e trucchi

Indurimento: Prima del trapianto, esponi le piantine all’esterno per qualche ora al giorno, aumentando gradualmente.
Semina a blocchi: Non fare una sola fila — il mais vuole “la squadra”. Più file insieme, più pannocchie grandi.
Pacciamatura: Riduce l’evaporazione e mantiene costante l’umidità.
Concimazione di spinta: Dopo 3–4 settimane dalla semina, dai compost o stallatico maturo per sostenere la crescita vigorosa degli steli.

8. Cura delle piante

Irrigazione: Mantieni il terreno umido, soprattutto nelle prime 6 settimane e durante la formazione delle pannocchie. Evita ristagni.

Sostegno naturale: Il mais non ha bisogno di paletti, ma puoi rincalzare leggermente la base delle piante per renderle più stabili.

Nutrimento: Aggiungi un concime ricco di azoto durante la crescita vegetativa, poi riduci quando iniziano a formarsi le spighe.

9. Raccolta

La raccolta avviene quando le pannocchie sono gonfie e le barbe esterne diventano marroni.
Apri leggermente una pannocchia: i chicchi devono essere pieni e rilasciare un liquido lattiginoso.